❗️谁能想到，一块普通的炸鸡排，竟能引爆全国游客的打卡热潮？

国庆期间的江西景德镇，一家不起眼的鸡排摊前排出长龙。游客们举着手机边录视频边欢笑，摊主一边娴熟地翻动鸡排，一边抛出连珠妙语：“生活就像炸鸡排，火候到了自然香！”

🔥更让人惊讶的是，这位被称作“鸡排哥”的摊主，十年来始终保持着同样的价格。2024年《市井经济观察报告》显示，同期小吃行业平均涨价幅度已达42%，而他的鸡排依然卖着十年前的价格。

“刚开始只是觉得街坊邻居赚钱不容易”，鸡排哥在接受采访时坦言，“后来发现，薄利多销反而让我拥有了更多回头客”。这种经营策略看似违背商业逻辑，却意外地打开了情绪消费的新赛道。

💡有顾客算过一笔账：在其他城市买同样分量的鸡排要多花5-8元。但真正让游客专程赶来的，不只是价格优势。一位从杭州专程而来的游客说：“在这里花12元，买到的不只是鸡排，更像是看了场单口相声。”

这种独特的消费体验很快引起央视《焦点访谈》的注意。节目组在暗访时发现，鸡排哥的摊位日均接待量超过300人次，周末更是翻倍。更关键的是，他的复购率达到惊人的68%，远超行业平均水平。

如今，这个案例正在被多地商学院纳入教学。专家指出，鸡排哥的成功证明：在标准化餐饮大行其道的今天，带有温度的个人IP正在成为破局关键。他的每句调侃、每个笑容，都在无形中提升了产品的附加价值。

从街边小摊到现象级网红，鸡排哥用十年时间验证了一个道理：留住顾客的从来不只是味道，更是那份能让人会心一笑的真诚。

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