最近刷短视频的朋友们可能都注意到了，一个叫"江南舅舅"的创作者火了！他带着八个外甥在天目山上挖笋、制作笋干包的视频，在直播间创下了惊人的销售记录。那些一上架就被抢空的"天目山笋干包"，到底有什么魔力？

说起来还挺有意思的。何江南原本只是个普通的农村大叔，平时就爱拍点生活日常。没想到他带着外甥们上山挖笋的视频意外走红，视频里孩子们兴奋地寻找春笋的画面特别治愈。更绝的是，他还把制作笋干包的全过程拍了下来，从剥笋、晒干到调馅、包制，每一步都透着浓浓的乡土气息。

最让人印象深刻的是，江南舅舅还把刚出锅的笋干包带到了节目现场。评委孙越尝了一口后直接竖起大拇指，连说"香迷糊了"！这个画面在网络上疯传，让天目山笋干包一夜之间成了网红美食。

但更让人感动的是背后的故事。通过短视频和直播，江南舅舅不仅把家乡的特产卖到了全国各地，还带动了当地村民就业。现在村里不少人都参与到笋干包的制作中，有的负责挖笋，有的负责加工，有的负责打包发货，形成了一条完整的产业链。

说实话，看到这样的故事真的很暖心。一个普通的农民，靠着真诚和努力，用最接地气的方式改变了家乡的面貌。这不正是乡村振兴最生动的写照吗？

现在正值春笋上市的季节，如果你也想尝尝这传说中的天目山笋干包，不妨关注一下江南舅舅的直播间。不过要提醒大家，这些美食视频实在太诱人，看之前最好先填饱肚子，不然真的会馋得不行！

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